Buka Usaha Roti Bakar Part 1

Saya pikir hanya segelintir orang saja yang merasakan dampak dari wabah covid19 namun ternyata dampak yang dihasilkan dari wabah ini begitu...

Saya pikir hanya segelintir orang saja yang merasakan dampak dari wabah covid19 namun ternyata dampak yang dihasilkan dari wabah ini begitu besar, pada pertengahan bulan januari lalu sebelum wabah ini terjadi saya berniat untuk membuka usaha roti bakar di daerah deket kampus Universitas Negeri Yogyakarta, saya mulai persiapkan riset dari bagaimana cara mendapatkan bahan baku, alat dan perkakas yang mau dipakai berikut gerobak dan tentunya lokasi usaha tempat dimana nantinya saya mau jualan. 

Kebutuhan tersebut mulai saya cicil dari yang paling mudah saya bisa kerjakan yaitu nyari bahan baku karena untuk roti bakar kan bahan baku menurut saya bisa di dapatkan di toko-toko roti terdekat sembari mencari bahan baku saya juga berusaha mencari pemasok roti nya dengan berkeliling di pedagang roti bakar yang menurut saya enak sambil berharap barangkali ada pemasok rotinya dateng kan nanti saya bisa minta kontaknya kemudian minta supply juga di usaha roti bakar saya.

Untuk persiapan ini masih tergolong mudah sih lanjut ke step berikutnya untuk mencari gerobak, kebetulan hal yang pertama kali muncul di benak adalah olx yapp, langsung saja saya buka olx dengan kata kunci "gerobak roti bakar bekas" kebetulan hasil pencarian pada waktu itu sama sekali tidak ada yang cocok dengan gerobak yang saya mau, banyakan gerobaknya kurang bagus dan juga harganya tinggi, akhirnya saya memutuskan ke pengrajin dan membuat gerobak sesuai dengan model yang saya mau sebenernya gerobak yang saya bikin biasa aja si cuma modelnya saya bikin agak beda agar terkesan menarik proses pengerjaan dari pengrajin berkisar 1 minggu, kemudian sembari menunggu gerobak jadi saya gunakan waktu saya untuk mencari tempat jualan ini sih yang menurut saya bisa di bilang gampang bisa juga di bilang susah banget

Mencari lapak untuk jualan itu menurut saya hoki-hokian apalagi saya mencari dengan budget yang pas-pasan kalau bisa harga di bawah 10jt untuk kontrak 1th di lokasi yang ramai, proses mencari lapak ini makan waktu paling lama, ada si sekitar 1 minggu lebih saya nyari dari mulai di instagram, olx, di lapak facebook, dan juga teman-teman terdekat. 

Akhirnya saya dapet lapak jualan malahan dari cara lama yaitu hasil saya keliling-keliling di lokasi dekat UNY dan akhirnya dapet disana, harga sewa per januari 2020 saya kena 8.5jt (belum termasuk listrik yang dihitung 50rb/bln) ruko kecil ukuran 2.8m × 3m di ruko kecil ini saya rasa bisa memulai usaha roti bakar saya yang mempunyai mimpi besar untuk buka 100 cabang, Aminnn

Singkat cerita sampailah di bulan maret 2020 yang mana saya berencana untuk membuka usaha roti bakar saya di minggu akhir bulan februari dan belum bisa terealisasikan, waktu itu kendalanya adalah saya pulang kerumah dalam waktu yang lumayan lama karena ada pekerjaan instalasi antenna, harusnya kerjaan ini bisa selesai dalam 1 minggu aja cuma waktu itu banyak sekali kendalanya dari koordinasi sama orang bagian tower yang lama kemudian kendala saat instalasi yang gagal 3x karena hujan, banjir dan medannya susah sampai akhirnya proyek ini selesai hampir 1 bulan

Setelah proyek selesai di bulan maret ini saya langsung berangkat ke jogja untuk melanjutkan rencana untuk membuka usaha roti bakar dan baru sampai disana 2 hari isu tentang virus korona yang menyebar mulai akhir februari mulai ramai, beberapa warung mulai sepi banyak tempat usaha yang mulai menutup warung mereka sementara, media setiap hari selalu mengabarkan jumlah korban yang terkena korona dan jumlah orang meninggal karena korona dari berbagai negara.

Saya sendiri yang tadinya bertekad kuat untuk buka sampai akhirnya ngrasa parno sendiri jadi ngga berani apa-apa di jogja, mau buka takut kalau ga buka bingung semua peralatan sudah disiapkan, gerobak udah bikin, tempat udah sewa, kardus roti sudah di produksi, bahan baku selai dan isian sudah lengkap semua, wajan dan peralatan masak sudah lengkap tapi ya mau gimana lagi kesehatan kita jauh lebih penting dari pada apapun akhirnya saya belum berani untuk membuka usaha roti bakar saya dan saya putuskan untuk pulang kerumah lagi sampai nanti kondisinya kondusif baru saya akan mulai lanjutkan usaha roti bakar saya. Mohon doanya ya temen-temen semua

Saya kira hanya segelintir yang merasakan dampak ini tapi ternyata sangat besar sekali imbasnya banyak proyek yang di batalkan/ditunda, banyak toko pada tutup, banyak daerah yang memberlakukan lockdown sekalipun orang kaya pada posisi ini mereka kena dampak yang luar biasa dari peristiwa ini, ini adalah post yang saya temukan di beranda instagram saya pada saat peristiwa ini

Dari sini saya kira temen-temen bisa membayangkan peristiwa pada saat itu yang memang benar-benar parah, baru semalem saya dengar dari rekan saya yang masih stay di jogja bahwa posisi sekarang disana semua Gg masuk ke kampung-kampung termasuk ke lokasi saya kost di lockdown dari tanggal 5 april sampai 1 juli 2020, dan ini bukan waktu yang sebentar dan artinya wabah ini ga main-main, saya ga tau wabah ini bakal selesai kapan tapi berharap badai segera berlalu dan kita semua bisa kembali beraktifitas seperti sediakala.

Apapun yang menjadi rencana kita semoga bermanfaat bagi pribadi kita dan orang lain, di mudahkan jalannya, diberkahi langkahnya diberikan kesehatan dan selalu dalam lindunganNya. Amiinnnn

Source : itsariefagung.blogspot.com | Tag: Sharing bisnis roti bakar, usaha roti bakar di jogja